Банкеты в ресторане «Симпозиум»

Banquet

Halls for celebrations
and business events

Book an event

Exquisite interiors for best events

DELPHI BANQUET HALL
ALEXANDRIA BANQUET HALL
VIP LOUNGE
DELOS BANQUET HALL

Banquet menu №1

3500 rub per person

Includes cold appetizers, salads, main dish of your choice and drinks

Download PDF
Cold appetizers
- Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
  
  сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
- Ассорти закусок a la russe, 100 г
  
  тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
Main dish of your choice
- Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
  
  с грибным соусом
- Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
  
  с малосольными огурчиками и соусом демиглас
Salads
- Сельдь под шубой, 100 г
  
  с кремом из черной смородины
- Салат с домашней бужениной, 100 г
  
  with iceberg and young potatoes,
- Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g
  
  с жареными шампиньонами
- Салат с индейкой и овощами, 100 г
  
  в сметанной заправке
Hot appetizer
- Julienne with mushrooms, 100 g
  
  with cream sauce in a wheat pancake
Bread and drinks
- Bread basket, 100 g
- Homemade mors, 200 ml
- Water with mint and lemon, 200 ml
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Banquet menu №2

4200 rub per person

Includes appetizers, salads, a main dish of your choice, dessert and drinks

Download PDF
Cold appetizers
- Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
  
  сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
- Ассорти закусок a la russe , 100 г
  
  тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
- Ассорти фермерских сыров, 60 гр
  
  Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, виноград, гриссини, инжирный джем
Hot appetizer
- Julienne with mushrooms, 100 g
  
  with cream sauce in a wheat pancake
Salads
- Сельдь под шубой, 100 г
  
  с кремом из черной смородины
- Оливье с телячьим языком, 100 г
  
  и икрой летучей рыбы
- Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g
  
  с жареными шампиньонами
- Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
  
  со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке
Main dish to choose from
- Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
  
  с грибным соусом
- Pike perch with potatoes, 280 g
  
  with ham and hollandaise sauce
- Beef with mashed potatoes, 300 g
  
  and salted cucumbers
Dessert
- Napoleon with cream, 125 g
Bread and drinks
- Bread basket, 100 g
- Berry morse, 200 ml
- Water with mint and lemon, 200 ml
Banquet menu №3

4700 rub per person

Includes hot and cold appetizers, salads, a main dish of your choice, dessert and drinks

Download PDF
Cold appetizers
- Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
- Cheese plate, 60 g
  
  Parmesan, Monteblune, Gruyere, young goat cheese, Grissini, grapes, fig jam
- Мясное ассорти, 50 г
  
  ростбиф, Прошутто, пастрами из подкопченной куриной грудки, каперсы, гриссини, крем из тунца
- Рыбное ассорти, 60 г
  
  ладожская форель холодного копчения, масляная рыба, форель слабой соли, хрустящий микс салатов
Hot appetizer
- Julienne with mushrooms, 100 g
  
  with cream sauce in a wheat pancake
Salads
- Оливье с телячьим языком, 100 г
  
  и икрой летучей рыбы
- Салат с цыпленком и сыром, 100 г
  
  с жареными шампиньонами
- Салат с подкопченным судаком, 100 г
  
  и цветной капустой
- Salad with sweet tomatoes and avocado, 100 g
  
  with eggplant and stracciatella
Main dish to choose from
- Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
- Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
- Beef with mashed potatoes, 300 g
  
  с солеными огурчиками и соусом демиглас
Dessert
- Napoleon with cream, 125 g
Bread and drinks
- Bread basket, 100 g
- Berry morse, 200 ml
- Water with mint and lemon, 200 ml

Comprehensive approach

At the Symposium restaurant you can book any event on a turn-key basis!

Decoration

Beautiful decor and floristry from the best studios of St. Petersburg will emphasize the holiday atmosphere.
Printing house

Own printing house offers the production of any printing products and souvenirs for events.
Beauty studio

The creative space of beauty, style and relaxation will help you to prepare for a solemn or a business event.
Inner courtyard

A ceremonial courtyard with a possibility of tents installation is an ideal place for welcome and open air events.
Boutique hotel

Boutique hotel Achilles I Cherepakha is glad to offer 23 European style rooms. The hotel is united with the restaurant by the inner courtyard.

Symposium

Banquet

Exquisite interiors for best events

DELPHI BANQUET HALL

ALEXANDRIA BANQUET HALL

VIP LOUNGE

DELOS BANQUET HALL

Banquet menu

Banquet menu №1

Cold appetizers

Main dish of your choice

Salads

Hot appetizer

Bread and drinks

Десерт

Banquet menu №2

Cold appetizers

Hot appetizer

Salads

Main dish to choose from

Dessert

Bread and drinks

Banquet menu №3

Cold appetizers

Hot appetizer

Salads

Main dish to choose from

Dessert

Bread and drinks

Comprehensive approach

Decoration

Printing house

Beauty studio

Inner courtyard

Boutique hotel