Бизнес-мероприятие в ресторане «Симпозиум»

БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЕ ДО 100 ГОСТЕЙ

Выберите банкетный зал «Делос» для проведения бизнес-мероприятия до 100 гостей в театральной рассадке или до 70 гостей при рассадке банкетом. Атмосферные интерьеры с элементами классики и лофта, профессиональное оборудование, кухня и сервис ресторанного уровня помогут Вашему мероприятию пройти в высшей степени плодотворно. В качестве опции: кофе-брейк можно провести как в зале «Делос», так и в другом нашем банкетном зале.

Банкетный зал «Делос» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, вращающиеся световые головы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

Театральная рассадка до 100 человек
Театр + кофе-брейк до 80 человек
Круглые столы до 70 человек
Один большой стол до 30 человек

БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЕ ДО 60 ГОСТЕЙ

Интерьеры банкетного зала «Дельфы», насыщенные значительным количеством античного декора, станут превосходной декорацией для Вашего бизнес-ивента. Сам зал, а также welcome-зона и VIP-лаунж, расположенные рядом, подходят как для открытого обсуждения профессиональных тем, так и параллельного проведения кулуарных переговоров. Вы можете провести свой ивент в формате деловая часть + кофе-брейк в welcome-зоне или же в формате банкета.

Банкетный зал «Дельфы» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

Театральная рассадка до 60 человек
Театр + кофе-брейк в welcome-зоне до 60 чел.
Круглые столы до 45 человек
Один большой стол до 30 человек

Бизнес-мероприятие до 80 гостей

Элегантный конференц-зал «Акрополис» исполнен в классическом стиле и украшен эффектными потолочными люстрами. Зал вместимостью до 80 гостей при театральной рассадке предназначен для проведения конференций, семинаров и тренингов. Если формат Вашего ивента предусматривает перерыв на кофе-брейк или обед, или же Вы хотите устроить ужин для его участников, мы организуем эту важную часть мероприятия в ресторане или в банкетных залах.

Конференц-зал «Акрополис» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

1-й вариант до 80 чел. —
Театральная рассадка
Театр + мини кофе-брейк
— 2-й вариант до 70 чел.

Обеденный перерыв или ужин в основных залах ресторана

При проведении деловой части Вашего бизнес-ивента в наших банкетных залах или конференц-зале, мы предложим Вам сделать перерыв на обед или провести ужин в основных залах нашего ресторана. Интеллигентные петербургские интерьеры, элегантная русская кухня и превосходный сервис — здесь ощущается особая камерная атмосфера, способствующая плодотворному обсуждению Вашего делового мероприятия во время обеда или ужина. Ждем Вас!

При необходимости нашей банкетный менеджер поможет Вам подготовить бизнес-полиграфию и украсить выбранный Вами зал в соответствии с Вашими пожеланиями.

Все подробности о наших залах и бронирование: +7(904)6354994

Банкетный зал «Делос» до 100 гостей
Банкетный зал «Дельфы» до 60 гостей
Конференц-зал «Акрополис» до 80 гостей
Обеденный перерыв или ужин в ресторане

Банкетное меню №1

3700 руб на персону

Включает холодные и горячую закуски, салаты, основное блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Холодные закуски
- Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
  
  (сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный)
- Ассорти закусок a la russe, 100 г
  
  (тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини)
Основное блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
- Судак с картофельным пюре и соусом берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре и солеными огурчиками, 230 г
Салаты
- Салат из спелых овощей с ароматным маслом, 100 г
- Салат с цыпленком, жареными шампиньонами и сыром, 100 г
- Салат с домашней бужениной, айсбергом и молодым картофелем, 100 г
- Салат с индейкой и овощами в сметанной заправке, 100 г
Горячая закуска
- Жульен с грибами и сливочным соусом в пшеничном блине, 100 г
Хлеб
- Хлебная корзина с домашним маслом, 100 г
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Напитки
- Домашний ягодный морс, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл
Банкетное меню №2

4300 руб на персону

Включает холодные и горячую закуски, салаты, основное блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Холодные закуски
- Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
  
  (сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный)
- Ассорти закусок a la russe, 100 г
  
  (тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини)
- Ассорти фермерских сыров, 60 гр
  
  (Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, виноград, Гриссини, инжирный джем)
Горячая закуска
- Жульен с грибами и сливочным соусом в пшеничном блине, 100 г
Салаты
- Салат из печеных овощей с ароматным маслом, 100 г
- Салат с цыпленком, киноа и соусом карри, 100 г
- Салат с домашней бужениной, айсбергом и молодым картофелем, 100 г
- Баклажаны с авокадо, сладкими томатами и страчателлой, 100 г
Основное блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
- Судак с картофельным пюре и соусом берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре и солеными огурчиками, 230 г
Хлеб
- Хлебная корзина с домашним маслом, 100 г
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Напитки
- Домашний ягодный морс, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл
Банкетное меню №3

5000 руб на персону

Включает холодные и горячую закуски, салаты, основное блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Холодные закуски
- Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
  
  (сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный)
- Мясное ассорти, 50 г
  
  (ростбиф, хамон, пастрами из подкопченной куриной грудки, каперсы, Гриссини, крем из тунца)
- Ассорти фермерских сыров, 60 г
  
  (Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, Гриссини, виноград, инжирный джем)
- Рыбное ассорти, 60 г
  
  (ладожская форель холодного копчения, масляная рыба, форель слабой соли, хрустящий микс салатов)
Горячая закуска
- Жульен с грибами и сливочным соусом в пшеничном блине, 100 г
Салаты
- Салат с домашней бужениной, айсбергом и молодым картофелем, 100 г
- Салат с цыпленком, киноа и соусом карри, 100 г
- Баклажаны с авокадо, сладкими томатами и страчателлой, 100 г
- Хрустящий салат с креветками в апельсиновой заправке, 100 г
Основное блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
- Судак с картофельным пюре и соусом берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре и солеными огурчиками, 230 г
Хлеб
- Хлебная корзина с домашним маслом, 100 г
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Напитки
- Домашний ягодный морс, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл