Санкт-Петербург, ул. Достоевского,
д. 19/21, лит. М

+7 (812) 670-25-00

Бизнес мероприятие

КАМЕРНАЯ СВАДЬБА ДО 15 ГОСТЕЙ

Ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в особняке XIX века в центре Санкт-Петербурга. Уникальная инфраструктура комплекса включает в себя классический ресторан а-ля-карт, а также несколько профессионально оборудованных банкетных залов с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от элегантных классических до торжественных пространств.

МЫ НЕ БЕРЕМ АРЕНДНУЮ ПЛАТУ, А ТАКЖЕ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАШЕГО СВАДЕБНОГО ТОРЖЕСТВА.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

Банкет ОТ 10 ДО 70 ГОСТЕЙ

Ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в двух особняках XIX века в историческом центре Санкт-Петербурга. Уникальная инфраструктура комплекса включает в себя классический ресторан а-ля-карт, а также несколько профессионально оборудованных банкетных залов с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от элегантных классических и торжественных пространств до модных лофтов.

МЫ НЕ БЕРЕМ АРЕНДНУЮ ПЛАТУ, А ТАКЖЕ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАШЕГО БАНКЕТА.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

Новогодний гала-ужин 31 декабря

31 декабря приглашаем Вас на Новогодний гала-ужин от ресторана «Симпозиум»! В программе: изысканное Новогоднее меню, алкогольные и безалкогольные напитки; Поздравления, тематические интерактивы и розыгрыши от Деда Мороза и Снегурочки; Пиротехническое и файер-шоу во внутреннем дворе с Новогодней елкой; Танцевальная программа; Фотосъемка гостей; Сказочная атмосфера встречи Нового года!

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Рассадка 1

    Рассадка 1

  • Рассадка 2

    Рассадка 2

  • Рассадка 3

    Рассадка 3

  • Рассадка 4

    Рассадка 4

НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВ ДО 70 ГОСТЕЙ

Ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в двух особняках XIX века в центре Санкт-Петербурга. Уникальная инфраструктура комплекса включает в себя классический ресторан а-ля-карт, а также 4 профессионально оборудованных банкетных зала с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от элегантных классических и торжественных пространств до модных лофтов.

МЫ НЕ БЕРЕМ АРЕНДНУЮ ПЛАТУ, А ТАКЖЕ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАШЕГО НОВОГОДНЕГО КОРПОРАТИВА.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

День рождения от 10 до 70 гостей

Ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в двух особняках XIX века в центре Санкт-Петербурга. Уникальная инфраструктура комплекса включает в себя классический ресторан а-ля-карт, а также 4 профессионально оборудованных банкетных зала с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от элегантных классических и торжественных пространств до модных лофтов.

МЫ НЕ БЕРЕМ АРЕНДНУЮ ПЛАТУ, А ТАКЖЕ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИКА.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Вариант 1

    Вариант 1

  • Вариант 2

    Вариант 2

  • Вариант 3

    Вариант 3

  • Вариант 4

    Вариант 4

Мы предлагаем несколько базовых вариантов банкетного меню, а также можем составить для Вас индивидуальное меню кофе-брейка и фуршета с учетом Ваших пожеланий.

  • Банкетное меню №1

    Стол холодных закусок

    • Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
      сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
    • Ассорти закусок a la russe, 100 г
      тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини

    Горячее блюдо на выбор

    • Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
      с грибным соусом
    • Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
    • Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
      с малосольными огурчиками и соусом демиглас

    Салаты

    • Сельдь под шубой, 100 г
      с кремом из черной смородины
    • Салат с домашней бужениной, 100 г
      c айсбергом и молодым картофелем
    • Салат с цыпленком и сыром, 100 г
      с жареными шампиньонами
    • Салат с индейкой и овощами, 100 г
      в сметанной заправке

    Горячая закуска

    • Жульен с грибами, 100 г
      со сливочным соусом в пшеничном блине

    Хлеб и напитки

    • Хлебная корзина, 100 г
    • Домашний ягодный морс, 200 мл
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл

    Десерт

    • Наполеон с заварным кремом, 125 г
  • Банкетное меню №2

    Стол холодных закусок

    • Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
      сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
    • Ассорти закусок a la russe , 100 г
      тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
    • Ассорти фермерских сыров, 60 гр
      Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, виноград, гриссини, инжирный джем

    Горячая закуска

    • Жульен с грибами, 100 г
      со сливочным соусом в пшеничном блине

    Салаты

    • Сельдь под шубой, 100 г
      с кремом из черной смородины
    • Оливье с телячьим языком, 100 г
      и икрой летучей рыбы
    • Салат с цыпленком и сыром, 100 г
      с жареными шампиньонами
    • Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
      со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке

    Горячее блюдо на выбор

    • Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
      с грибным соусом
    • Судак с картофелем и соусом Берблан, 250 г
    • Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
      с солеными огурчиками и соусом демиглас

    Десерт

    • Наполеон с заварным кремом, 125 г

    Хлеб и напитки

    • Хлебная корзина, 100 г
    • Ягодный морс, 200 мл
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл
  • Банкетное меню №3

    Стол холодных закусок

    • Ассорти грунтовых овощей с зеленью и соусом тартар, 50 г
    • Ассорти фермерских сыров, 60 г
      Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, Гриссини, виноград, инжирный джем
    • Мясное ассорти, 50 г
      ростбиф, Прошутто, пастрами из подкопченной куриной грудки, каперсы, гриссини, крем из тунца
    • Рыбное ассорти, 60 г
      ладожская форель холодного копчения, масляная рыба, форель слабой соли, хрустящий микс салатов

    Горячая закуска

    • Жульен с грибами, 100 г
      со сливочным соусом в пшеничном блине

    Салаты

    • Оливье с телячьим языком, 100 г
      и икрой летучей рыбы
    • Салат с цыпленком и сыром, 100 г
      с жареными шампиньонами
    • Салат с подкопченным судаком, 100 г
      и цветной капустой
    • Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
      со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке

    Горячее блюдо на выбор

    • Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
    • Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
    • Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
      с солеными огурчиками и соусом демиглас

    Десерт

    • Наполеон с заварным кремом, 125 г

    Хлеб и напитки

    • Хлебная корзина, 100 г
    • Морс ягодный, 200 мл
    • Вода с мятой и лимоном, 200 мл

Опции

  • БУТИК-ОТЕЛЬ

  • Полиграфия

  • СТУДИЯ КРАСОТЫ

  • Декор

  • Флористика

  • Закрытый двор

Заказать Деловое мероприятие